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【忠实客户】让客人再次光临的特色餐饮服务
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软件大小:319 MB
更新时间:2020-01-04 14:25:58
Tags:
授权方式:演示版
讲座类别:管理 / 餐饮酒店
讲座语言:简体中文
插件:
推荐星级:
售价:
¥ 0 元
销量:0 套
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讲座简介
【忠实客户】让客人再次光临的特色餐饮服务
餐饮行业竞争进入白热化阶段,即使厨师的烹饪技艺再好,也有可能随时关门。导致顾客来你家餐厅用餐而不去别家是有原因的,而特色餐饮服务将让你拥有一群忠实的回头客!本课程教你如何做特色餐饮服务,并将特色服务渗透至各个环节,用特色服务赢取忠诚的顾客。
课程大纲:
一、什么是服务
二、餐饮服务的类型
1、零点服务
2、柜台服务
3、自助餐服务
三、餐饮服务的特点
1、无形性
2、同步性
3、一次性
4、差异性
四、特色服务SERVICE的含义
1、S-Smile(微笑)
2、E-Excellent(出色)
3、R-Ready(准备好)
4、V-Viewing(看待)
5、I-Inviting(邀请)
6、C-Creating(创造)
7、E-Eye(眼光)
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【忠实客户】让客人再次光临的特色餐饮服务
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