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<title>美食文化最新软件订阅 - 中国讲座网</title>
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<title><![CDATA[中国讲座网]]></title>
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<title><![CDATA[撕毁配方-9节课迈向厨房自在]]></title>
<description><![CDATA[撕毁配方-9节课迈向厨房自在资本简介：


 课程目次：
[1]--【先导片】烦！怎样又是一堂美食课？.mp4
[2]--1.1【刀功】基本与细节.mp4
[3]--1.2【刀功】磨好你的刀.mp4
[4]--2.【调味风味】寻觅好吃要迈出的一步.mp4
[6]--3.2【鱼类】低温处置.mp4
[7]--3.3【鱼类】完善熟度&amp;处置边角.mp4
[8]--4.1【禽类】菜...]]></description>
<link><![CDATA[http://www.zgocn.com/jiangzuo/144552.html]]></link>
<author><![CDATA[共享版]]></author>
<pubDate><![CDATA[2024-08-29 18:26:57]]></pubDate>
<category><![CDATA[美食文化]]></category>
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<title><![CDATA[【从厨经验】黎叔家常川菜私教课]]></title>
<description><![CDATA[ 【从厨经验】黎叔家常川菜私教课，中国烹饪大师的家常川菜手把手教学；及四十余年的从厨经验分享！
都说一百个厨师就有一百种鱼香味!家常川菜有何难点?
专业厨师亦如此，简单的家庭做法又应该如何掌握其精髓?
川菜烹饪大师对于家常川菜的制作有何不同?
课程介绍
由川菜烹饪大师黎云波精选十道典型家常川菜进行系 列教...]]></description>
<link><![CDATA[http://www.zgocn.com/jiangzuo/144293.html]]></link>
<author><![CDATA[破解版]]></author>
<pubDate><![CDATA[2024-08-10 07:49:56]]></pubDate>
<category><![CDATA[美食文化]]></category>
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<title><![CDATA[【李记】精品凉拌菜系列热卤系列教程]]></title>
<description><![CDATA[课程来自李记的精品凉拌菜系列热卤系列教程。0基础学员，可以学会地道凉拌菜，少走弯道。凉拌菜技术不精的可以通过学习课程提升整体菜品味道，使每一道菜品都能够达到色香味俱全的要求。学完之后可以轻松做出色、香、味俱全的凉拌菜，使门店生意越来越好。
【李记】精品凉拌菜系列热卤系列教程
01.凉拌菜葱油的制作流程 _...]]></description>
<link><![CDATA[http://www.zgocn.com/jiangzuo/143117.html]]></link>
<author><![CDATA[共享版]]></author>
<pubDate><![CDATA[2024-02-22 08:46:21]]></pubDate>
<category><![CDATA[美食文化]]></category>
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<title><![CDATA[【长程视野】我在硅谷发现的互联网文化]]></title>
<description><![CDATA[【长程视野】我在硅谷发现的互联网文化&mdash;&mdash;更多资源,课程更新在
资源，名师讲座课程简介：
【长程视野】我在硅谷发现的互联网文化
硅谷创新的源泉绝不仅是技术的推动，其背后的人文精神和思维模式起着根本性的启发作用。
硅谷，一座科技圈的麦加。朝圣，不知是多少人心中的向往。
通过这么漫长的考察，最让他...]]></description>
<link><![CDATA[http://www.zgocn.com/jiangzuo/138283.html]]></link>
<author><![CDATA[商业版]]></author>
<pubDate><![CDATA[2021-05-06 08:16:04]]></pubDate>
<category><![CDATA[美食文化]]></category>
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<title><![CDATA[【西式菜品】西式烹饪工艺精讲全套]]></title>
<description><![CDATA[【西式菜品】西式烹饪工艺精讲全套&mdash;&mdash;更多资源,课程更新在
资源，名师讲座课程简介：
 【西式菜品】西式烹饪工艺精讲全套
本课程讲授西餐烹调理论知识和操作技能及不同类型菜肴的工艺流程。 基础理论知识主要包括：西餐烹饪发展史、西餐厨房、西餐特殊原料知识、各类菜品的制作工艺、制作要点和制作原理以及菜...]]></description>
<link><![CDATA[http://www.zgocn.com/jiangzuo/137220.html]]></link>
<author><![CDATA[可用版]]></author>
<pubDate><![CDATA[2020-11-20 15:39:31]]></pubDate>
<category><![CDATA[美食文化]]></category>
<comments><![CDATA[http://www.zgocn.com/jiangzuo/137220.html]]></comments>
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<title><![CDATA[【烹饪实践】西式简餐轻松制作精讲]]></title>
<description><![CDATA[【烹饪实践】西式简餐轻松制作精讲&mdash;&mdash;更多资源,课程更新在
资源，名师讲座课程简介：
 【烹饪实践】西式简餐轻松制作精讲
自己动手做美食，西式简餐不简单 &mdash;&mdash; 课程团队 课程概述 如今，人们在饮食上追求时尚、卫生、简洁，越来越青睐不奢华但足够别致用心、制作用时不多却美味、花费不多就可以吃...]]></description>
<link><![CDATA[http://www.zgocn.com/jiangzuo/137221.html]]></link>
<author><![CDATA[演示版]]></author>
<pubDate><![CDATA[2020-11-15 10:49:57]]></pubDate>
<category><![CDATA[美食文化]]></category>
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<title><![CDATA[【甜品制作】零基础在家里也能学做蛋糕甜点]]></title>
<description><![CDATA[【甜品制作】零基础在家里也能学做蛋糕甜点&mdash;&mdash;更多资源,课程更新在
资源，名师讲座课程简介：
 【甜品制作】零基础在家里也能学做蛋糕甜点
家里有烤箱，自己做甜品每次都翻车？来学学这套教程吧！ 各种小零食、火腿吐司、肉松小贝、小熊饼干等等制作方法 甜品课程目录： )我的资源 )吐司面包类 )烤箱食谱（2）...]]></description>
<link><![CDATA[http://www.zgocn.com/jiangzuo/136892.html]]></link>
<author><![CDATA[免费版]]></author>
<pubDate><![CDATA[2020-06-08 08:23:13]]></pubDate>
<category><![CDATA[美食文化]]></category>
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<title><![CDATA[【记录片】看见台湾第一部]]></title>
<description><![CDATA[ 【记录片】看见台湾第一部
纪录片《看见台湾》耗资9000万新台币完成，是台湾纪录片影史上，拍摄成本最高的电影。导演齐柏林花了将近5年的时间拍摄，在全台湾的上空飞行，总累积了400小时的直升机飞行...]]></description>
<link><![CDATA[http://www.zgocn.com/jiangzuo/134055.html]]></link>
<author><![CDATA[共享版]]></author>
<pubDate><![CDATA[2018-12-21 08:05:56]]></pubDate>
<category><![CDATA[美食文化]]></category>
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<title><![CDATA[【刘少雄】宋词之美]]></title>
<description><![CDATA[ 【刘少雄】宋词之美
中文系 刘少雄
词，原属配合音乐而能歌唱的诗，是中国韵文中最婉丽动人的一种文体。词之为体，委婉含蓄，最具女性阴柔之美，宜於表达幽隐深微的情思。词人所代表的是一种细腻、敏感的生命型态，追忆往事，流连光景，对於男女相思之...
单元 1．课程简介、情感与形式 ─ 词体的美感特质
单元 2．作家...]]></description>
<link><![CDATA[http://www.zgocn.com/jiangzuo/132273.html]]></link>
<author><![CDATA[自由版]]></author>
<pubDate><![CDATA[2018-03-31 08:45:59]]></pubDate>
<category><![CDATA[美食文化]]></category>
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<title><![CDATA[【王裕文】咖啡學全16讲]]></title>
<description><![CDATA[ 【王裕文】咖啡學
由於台湾并非咖啡的主要生产国，咖啡在台湾也非主要的经济作物，但国人消费咖啡的习惯正逐年增加，因此咖啡课程在台湾的主要教授内容应着重在咖啡选购方面。本课程的主要目标将着重在咖啡品质的分辨与优缺点的判定。...
单元 2．虹吸壶的冲煮方式
单元 3．咖啡学官能监定
单元 4．咖啡生豆分级 (上)
...]]></description>
<link><![CDATA[http://www.zgocn.com/jiangzuo/132361.html]]></link>
<author><![CDATA[共享版]]></author>
<pubDate><![CDATA[2018-03-21 11:08:17]]></pubDate>
<category><![CDATA[美食文化]]></category>
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<title><![CDATA[传统文化在移动互联网下的文化经营]]></title>
<description><![CDATA[ 当传统文化与移动互联网碰撞，会产生什么样的火花？在移动互联网时代，文化经营应该如何操作？青年茶人计划创始人季烨在本课程中，结合自身实践经验，呈现传统文化到移动互联网的变化与融合，剖析文化活动经营的商业价值与发展趋势，为创业者项目的运营带来思考及借鉴。同时把握住移动互联网时代，国民在文化生活领域的刚需...]]></description>
<link><![CDATA[http://www.zgocn.com/jiangzuo/129786.html]]></link>
<author><![CDATA[免费版]]></author>
<pubDate><![CDATA[2017-06-13 07:31:35]]></pubDate>
<category><![CDATA[美食文化]]></category>
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<title><![CDATA[【专家团】唐风宋韵]]></title>
<description><![CDATA[ 《唐风宋韵电视唐诗宋词》讲述了中国五千年的传统文化，是人类精神世界中*璀璨的瑰宝之一。中国传统文化使一代代龙的传人有了高尚的理想，丰富的情感和深厚的文化底蕴。其中唐诗宋词更是传统文化中精彩的篇章，它洗练的语言、高远的意境，使每个中国人能够知事、能行、明理、会言。]]></description>
<link><![CDATA[http://www.zgocn.com/jiangzuo/129499.html]]></link>
<author><![CDATA[免费版]]></author>
<pubDate><![CDATA[2017-04-05 08:21:26]]></pubDate>
<category><![CDATA[美食文化]]></category>
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<title><![CDATA[【徐志啸】楚辞研究全18集]]></title>
<description><![CDATA[ 【徐志啸】楚辞研究全18集
介绍了楚辞的生成机制以及其文化背景产生的条件，屈原生平及其思想和他的作品内涵

徐志啸
复旦大学
徐志啸，男，1948年生。现任复旦大学中文系教授，博士生导师。国际比较文学协会会员，中国作家协会会员，中国屈原学会副会长，中国诗经学会常务理事；北京语言大学比较文学研究所客座研究员...]]></description>
<link><![CDATA[http://www.zgocn.com/jiangzuo/128849.html]]></link>
<author><![CDATA[共享版]]></author>
<pubDate><![CDATA[2016-12-11 00:20:57]]></pubDate>
<category><![CDATA[美食文化]]></category>
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<title><![CDATA[【高小方】古代汉语Ⅱ全89集]]></title>
<description><![CDATA[ 【高小方】古代汉语Ⅱ全89集
本系列主要介绍了古代汉语，主要从汉字的构造、词类活用还列举了荀子、庄子、老子等古代名家的作品来讲解古代汉语，古代汉语是与现代汉语相对而言的，它是古代汉族的群众语言。高老师讲解的古代汉语清晰易懂，为广大的学生学习古代汉语起到重要作用。

 
高小方
南京大学
南京大学中文系...]]></description>
<link><![CDATA[http://www.zgocn.com/jiangzuo/128744.html]]></link>
<author><![CDATA[中国讲座网版权]]></author>
<pubDate><![CDATA[2016-11-09 08:47:30]]></pubDate>
<category><![CDATA[美食文化]]></category>
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<item>
<title><![CDATA[【周一民】现代汉语分析全31集]]></title>
<description><![CDATA[ 【周一民】现代汉语分析全31集
现代汉语这门课主要介绍现代汉语的语音、汉字、词汇、语法和语用五个方面的内容。语音部分介绍了语音、音素、音位、汉语拼音、国际音标、声母韵母声调、元音辅音等概念。语义部分有义素、语义特征等分析。周老师的讲课知识量比较丰富。

 
 
周一民
北京师范大学
周一民 现任北京师范...]]></description>
<link><![CDATA[http://www.zgocn.com/jiangzuo/128737.html]]></link>
<author><![CDATA[中国讲座网版权]]></author>
<pubDate><![CDATA[2016-11-08 08:46:18]]></pubDate>
<category><![CDATA[美食文化]]></category>
<comments><![CDATA[http://www.zgocn.com/jiangzuo/128737.html]]></comments>
</item>
<item>
<title><![CDATA[【程有为】河洛文化概论全60集]]></title>
<description><![CDATA[ 【程有为】河洛文化概论全60集
河洛文化是中国文化的重要源泉之一，是指产生在河洛地区的区域性文化，是中华民族主流文化。河洛文化以洛阳盆地为中心，西至潼关、华阴，东至荥阳、开封，南至汝颖，北跨黄河至晋南、济 源一带。

 
 
程有为
河南大学
男，1944年生，河南省洛宁县人。1969年武汉大学历史系本科毕业，...]]></description>
<link><![CDATA[http://www.zgocn.com/jiangzuo/128736.html]]></link>
<author><![CDATA[中国讲座网版权]]></author>
<pubDate><![CDATA[2016-11-08 08:43:37]]></pubDate>
<category><![CDATA[美食文化]]></category>
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<title><![CDATA[【张国风】《儒林外史》研究全30集]]></title>
<description><![CDATA[ 【张国风】《儒林外史》研究全30集
《儒林外史》是由清代小说家吴敬梓创作的章回体长篇小说。全书共五十六回（按：也有人认为最后一回非吴敬梓所作），约四十万字，描写了近两百个人物。小说假托明代，实际反映的是康乾时期科举制度下读书人的功名和生活。作者对生活在封建末世和科举制度下的封建文人群像的成功塑造，以及...]]></description>
<link><![CDATA[http://www.zgocn.com/jiangzuo/128735.html]]></link>
<author><![CDATA[中国讲座网版权]]></author>
<pubDate><![CDATA[2016-11-08 08:41:23]]></pubDate>
<category><![CDATA[美食文化]]></category>
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<title><![CDATA[【孙龙骅】红楼梦赏析全29集]]></title>
<description><![CDATA[ 【孙龙骅】红楼梦赏析全29集
《红楼梦》的文字善于腾挪跌宕，波澜起伏，不但大的故事情节的发展是如此，在许多局部描写中也处处表现出这种特色来。在描写了王熙凤出场后，贾母即命“带黛玉去见两个舅舅去”，而结果是贾赦说：“连日身上不好，见了姑娘彼此伤心，暂且不忍相见。

 
孙龙骅
青岛大学
青岛大学教授。历...]]></description>
<link><![CDATA[http://www.zgocn.com/jiangzuo/128729.html]]></link>
<author><![CDATA[中国讲座网版权]]></author>
<pubDate><![CDATA[2016-11-07 08:19:39]]></pubDate>
<category><![CDATA[美食文化]]></category>
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</item>
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<title><![CDATA[【周育德】元杂剧和清朝戏曲全40集]]></title>
<description><![CDATA[ 【周育德】元杂剧和清朝戏曲全40集
元代的戏剧叫元杂剧。元杂剧不仅是一种成熟的高级戏剧形态，因其最富于时代特色，最具有艺术独创性，被视为一代文学的主流。随着时间的推移，戏曲到了清代，又有了新的特色。

 
 
周育德
中国戏曲学院
周育德，中国戏曲学院院长、研究员，主要著作有《中国戏曲与中国宗教》、《汤...]]></description>
<link><![CDATA[http://www.zgocn.com/jiangzuo/128726.html]]></link>
<author><![CDATA[中国讲座网版权]]></author>
<pubDate><![CDATA[2016-11-06 09:35:12]]></pubDate>
<category><![CDATA[美食文化]]></category>
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</item>
<item>
<title><![CDATA[【沈阳】现代汉语全87集]]></title>
<description><![CDATA[ 【沈阳】现代汉语全87集
现代汉语是汉语言文学专业的核心课程，现代汉语是现代汉民族使用的语言。广义的现代汉语包括汉语的各种方言，即不同地区的汉族人所使用的语言，这些语言都是汉语，只是在语音、词汇、语法等方面存在一定差异。而狭义的现代汉语则是指“普通话”，即“以北京语音为标准音，以北方话为基础方言，以典...]]></description>
<link><![CDATA[http://www.zgocn.com/jiangzuo/128721.html]]></link>
<author><![CDATA[中国讲座网版权]]></author>
<pubDate><![CDATA[2016-11-05 10:08:19]]></pubDate>
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<title><![CDATA[【张卫东】昆曲课程]]></title>
<description><![CDATA[ 【张卫东】昆曲课程
 
昆曲，发源于14、15世纪苏州昆山的曲唱艺术体系，揉合了唱念做表、舞蹈及武术的表演艺术。现在一般亦指代其舞台形式昆剧。

 
张卫东
北方昆曲剧院
张卫东，著名昆曲艺术家、理论家，北方昆曲剧院演员，国家一级演员，兼职教授。受家庭熏陶，张先生自幼在北京昆曲研习社向吴鸿迈、周铨庵以及上...]]></description>
<link><![CDATA[http://www.zgocn.com/jiangzuo/128720.html]]></link>
<author><![CDATA[中国讲座网版权]]></author>
<pubDate><![CDATA[2016-11-05 10:06:08]]></pubDate>
<category><![CDATA[美食文化]]></category>
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<item>
<title><![CDATA[【吴云】魏晋文学名家研究全43集]]></title>
<description><![CDATA[【吴云】魏晋文学名家研究全43集
 简介：魏晋南北朝始于汉末建安元年（196年），迄于陈亡（589年），共三百九十三年。这一时期的文学，虽在社会动荡离乱中发展，但却繁花奇葩争奇斗艳。而且民族大融合也为文学带来新的气象。魏晋南北朝时期的名士风度，一改中国传统儒士的形象，他们在清谈中对哲理、社会政治、思想领域问题...]]></description>
<link><![CDATA[http://www.zgocn.com/jiangzuo/128719.html]]></link>
<author><![CDATA[中国讲座网版权]]></author>
<pubDate><![CDATA[2016-11-05 10:03:58]]></pubDate>
<category><![CDATA[美食文化]]></category>
<comments><![CDATA[http://www.zgocn.com/jiangzuo/128719.html]]></comments>
</item>
<item>
<title><![CDATA[【姚小鸥】诗经研究全48集]]></title>
<description><![CDATA[ 【姚小鸥】诗经研究全48集
为什么开设这门课程、如何开设讲授这门课程、《诗经》的性质和称名、《诗经》的性质等内容。

 
姚小鸥
中国传媒大学
中国传媒大学文学院教授，博士研究生导师，从事中国古代文学与戏剧戏曲学的研究。专著有《诗经三颂与先秦礼乐文化》，主编有《出土文献与中国文学研究》等。
]]></description>
<link><![CDATA[http://www.zgocn.com/jiangzuo/128712.html]]></link>
<author><![CDATA[中国讲座网版权]]></author>
<pubDate><![CDATA[2016-11-03 09:32:14]]></pubDate>
<category><![CDATA[美食文化]]></category>
<comments><![CDATA[http://www.zgocn.com/jiangzuo/128712.html]]></comments>
</item>
<item>
<title><![CDATA[【龚留柱】秦汉学术思想与文化全18集]]></title>
<description><![CDATA[ 【龚留柱】秦汉学术思想与文化全18集
从秦始皇的焚书坑儒，实行文化专制主义；再到汉武帝罢黜百家、独尊儒术；再到光武帝召开的白虎观会议；再到佛教的传入。道教的产生。恢弘的秦汉王朝，灿烂的秦汉文化。

 
 
龚留柱
河南大学
龚留柱，河南大学历史学院教授，硕导。主要研究方向为秦汉史、中国古代文化史。著有《...]]></description>
<link><![CDATA[http://www.zgocn.com/jiangzuo/128708.html]]></link>
<author><![CDATA[中国讲座网版权]]></author>
<pubDate><![CDATA[2016-11-03 00:35:24]]></pubDate>
<category><![CDATA[美食文化]]></category>
<comments><![CDATA[http://www.zgocn.com/jiangzuo/128708.html]]></comments>
</item>
<item>
<title><![CDATA[【蔡镇楚】中国诗话研究]]></title>
<description><![CDATA[ 【蔡镇楚】中国诗话研究
介绍了诗话与文化思潮的关系、东方诗话的基本特征与审美语言学等内容。

 
 
蔡镇楚
湖南师范大学
蔡镇楚，湖南邵阳人,湖南师范大学文学院教授、硕士生导师。
]]></description>
<link><![CDATA[http://www.zgocn.com/jiangzuo/128694.html]]></link>
<author><![CDATA[中国讲座网版权]]></author>
<pubDate><![CDATA[2016-10-24 10:35:27]]></pubDate>
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<title><![CDATA[【张海明】中国古代的歌与诗]]></title>
<description><![CDATA[ 【张海明】中国古代的歌与诗
介绍了中国古代诗歌与音乐的互动与互渗的关系。

 
张海明
清华大学
张海明，清华大学中文系教授、博士生导师。主要从事中国古代文学理论、古典文学和比较诗学研究。著有《玄妙之境》、《中国文学思想史》等。
]]></description>
<link><![CDATA[http://www.zgocn.com/jiangzuo/128691.html]]></link>
<author><![CDATA[中国讲座网版权]]></author>
<pubDate><![CDATA[2016-10-24 10:28:40]]></pubDate>
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<title><![CDATA[【李砚祖】艺术与设计概论]]></title>
<description><![CDATA[ 【李砚祖】艺术与设计概论
艺术设计是一门综合的学科门类，是社会经济高速发展中科学、经济、人文相结合的产物。艺术设计是内涵丰富、领域浩瀚，将人类社会发展积累的科学技术、人文历史及审美情趣相互融合而产生的一种改造人类生活环境的主观造物活动。

 
李砚祖
清华大学
李砚祖 (1954&mdash;) 江苏泰兴人。擅长工...]]></description>
<link><![CDATA[http://www.zgocn.com/jiangzuo/128689.html]]></link>
<author><![CDATA[中国讲座网版权]]></author>
<pubDate><![CDATA[2016-10-22 10:28:44]]></pubDate>
<category><![CDATA[美食文化]]></category>
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<item>
<title><![CDATA[【骆玉明】世说新语]]></title>
<description><![CDATA[ 【骆玉明】世说新语
《世说新语》是我国南朝宋时期（420-581年）产生的一部主要记述魏晋人物言谈轶事的笔记小说。是由南朝刘宋宗室临川王刘义庆（403-444年）组织一批文人编写的，梁代刘峻作注。全..

 
骆玉明
复旦大学
骆玉明，复旦大学中文系教授、博士生导师。研究方向为汉魏六朝文学。著有《纵放悲歌--明中叶江...]]></description>
<link><![CDATA[http://www.zgocn.com/jiangzuo/128681.html]]></link>
<author><![CDATA[中国讲座网版权]]></author>
<pubDate><![CDATA[2016-10-21 11:21:18]]></pubDate>
<category><![CDATA[美食文化]]></category>
<comments><![CDATA[http://www.zgocn.com/jiangzuo/128681.html]]></comments>
</item>
<item>
<title><![CDATA[【扬之水】《诗经》选读全12集]]></title>
<description><![CDATA[ 【扬之水】《诗经》选读全12集
对《诗经》做了细致的解析，介绍了两汉以来诗经学著作和流派及他们所取得的成果。

扬之水
中国社会科学院
现任职于中国社会科学院文学所，主要致力于先秦文学与古代名物研究。自学成才，被称为京城三大才女之一。开过卡车，卖过西瓜，1986年至1996年担任《读书》编辑，被称为“《读书》...]]></description>
<link><![CDATA[http://www.zgocn.com/jiangzuo/128675.html]]></link>
<author><![CDATA[中国讲座网版权]]></author>
<pubDate><![CDATA[2016-10-20 01:32:27]]></pubDate>
<category><![CDATA[美食文化]]></category>
<comments><![CDATA[http://www.zgocn.com/jiangzuo/128675.html]]></comments>
</item>
<item>
<title><![CDATA[【马玉琛】教你写小说全16集]]></title>
<description><![CDATA[ 【马玉琛】教你写小说全16集
小说是文学体裁四分法中的一大样式。它是通过塑造人物、叙述故事、描写环境来反映生活、表达思想的一种文学体裁。本系列教你如何写小说。

马玉琛
西安财经学院
西安财经学院教授，中国作家协会会员。


小说的叙述（一） 小说叙述人的选择（故事是谁讲） 法国19世纪的福楼拜《包法利夫...]]></description>
<link><![CDATA[http://www.zgocn.com/jiangzuo/128555.html]]></link>
<author><![CDATA[共享版]]></author>
<pubDate><![CDATA[2016-09-26 14:13:02]]></pubDate>
<category><![CDATA[美食文化]]></category>
<comments><![CDATA[http://www.zgocn.com/jiangzuo/128555.html]]></comments>
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<item>
<title><![CDATA[【许嘉璐】训诂学与经学、文化]]></title>
<description><![CDATA[ 【许嘉璐】训诂学与经学、文化
训诂学是中国传统研究古书中词义的学科，是中国传统的语文学&mdash;&mdash;小学的一个分支。训诂学也在译解古代词义的同时，也分析古代书籍中的语法、修辞现象。

 
许嘉璐
北京师范大学
全国人大常委会副委员长, 国家语委主任，民进中央主席。 １９３７年６月生，字若石。祖籍江苏淮安...]]></description>
<link><![CDATA[http://www.zgocn.com/jiangzuo/128554.html]]></link>
<author><![CDATA[共享版]]></author>
<pubDate><![CDATA[2016-09-26 14:10:18]]></pubDate>
<category><![CDATA[美食文化]]></category>
<comments><![CDATA[http://www.zgocn.com/jiangzuo/128554.html]]></comments>
</item>
<item>
<title><![CDATA[【邸永君】传统文化系列课全30集]]></title>
<description><![CDATA[ 【邸永君】传统文化系列课全30集
中国传统文化是中华文明演化而汇集成的一种反映民族特质和风貌的民族文化，具有鲜明民族特色的、历史悠久、内涵博大精深、传统优良的文化。它是中华民族几千年文明的结晶。

邸永君
中国社会科学院
中国社会科学院副研究员。主要研究领域为清史与满族史，东北民族史，当代民族文化问题...]]></description>
<link><![CDATA[http://www.zgocn.com/jiangzuo/128544.html]]></link>
<author><![CDATA[共享版]]></author>
<pubDate><![CDATA[2016-09-25 02:28:36]]></pubDate>
<category><![CDATA[美食文化]]></category>
<comments><![CDATA[http://www.zgocn.com/jiangzuo/128544.html]]></comments>
</item>
<item>
<title><![CDATA[【张海鸥】旧体诗词写作全26集]]></title>
<description><![CDATA[ 【张海鸥】旧体诗词写作全26集
当前简介：我国的旧体诗有古体近体的分别。古体诗有四言、五言、六言、七言、杂言等，“五四”时期，新文化运动的倡导者们主张废除中国古典诗歌不利于表现当时社会生活和思想感情的形式约束，采用白话写诗，遂有“新诗”的出现。为了区别这两种不同的诗体，便把中国古典诗歌称为旧体诗。

...]]></description>
<link><![CDATA[http://www.zgocn.com/jiangzuo/128503.html]]></link>
<author><![CDATA[共享版]]></author>
<pubDate><![CDATA[2016-09-17 17:40:11]]></pubDate>
<category><![CDATA[美食文化]]></category>
<comments><![CDATA[http://www.zgocn.com/jiangzuo/128503.html]]></comments>
</item>
<item>
<title><![CDATA[【邴正】文化哲学]]></title>
<description><![CDATA[ 【邴正】文化哲学
介绍了文化哲学的性质、属性、产生、发展及其内在矛盾等问题。

 
 
邴正
吉林社会科学院
邴正，吉林省社会科学院教授，博导，从事哲学、社会学、文化学研究，著有《追寻自由》、《当代人与文化》、《献给太阳的祭礼》、《巨人的时代》等。

 
文化的定义：一，人所创造的活动成果，符号由符号...]]></description>
<link><![CDATA[http://www.zgocn.com/jiangzuo/128477.html]]></link>
<author><![CDATA[共享版]]></author>
<pubDate><![CDATA[2016-09-11 09:53:16]]></pubDate>
<category><![CDATA[美食文化]]></category>
<comments><![CDATA[http://www.zgocn.com/jiangzuo/128477.html]]></comments>
</item>
<item>
<title><![CDATA[【林永匡】清代宫廷文化]]></title>
<description><![CDATA[ 【林永匡】清代宫廷文化
课程追随正史的脚步，介绍了清代宫廷里的居住、膳食、服饰、行止、娱乐、苑林、礼仪、管理等文化，帮助大家更全面的了解高墙之内的生活。对各种戏说进行了有力的回击，对我...

 
林永匡
中国社会科学院
林永匡，教授，男，四川省三台县人。现为中国社会科学院研究员，主要从事中国古代史及清...]]></description>
<link><![CDATA[http://www.zgocn.com/jiangzuo/128448.html]]></link>
<author><![CDATA[共享版]]></author>
<pubDate><![CDATA[2016-09-05 15:24:31]]></pubDate>
<category><![CDATA[美食文化]]></category>
<comments><![CDATA[http://www.zgocn.com/jiangzuo/128448.html]]></comments>
</item>
<item>
<title><![CDATA[【王伟勇】古典诗词之诵吟歌唱全18集]]></title>
<description><![CDATA[ 【王伟勇】古典诗词之诵吟歌唱全18集
吟诵本是旧时代文化人的日常必修课，今天竟成了绝响。王教授的讲座以一系列的诗词吟唱开始，从《诗经》到《秋风辞》，从“江南可采莲”到“床前明月光”，一首首大家熟悉的诗词在王教授口中变成了动听的乐曲，一场讲座眼看着就要变成了一场演唱会，大家听得欲罢不能。

 
王伟勇
...]]></description>
<link><![CDATA[http://www.zgocn.com/jiangzuo/128170.html]]></link>
<author><![CDATA[中国讲座共享版]]></author>
<pubDate><![CDATA[2016-07-02 07:18:33]]></pubDate>
<category><![CDATA[美食文化]]></category>
<comments><![CDATA[http://www.zgocn.com/jiangzuo/128170.html]]></comments>
</item>
<item>
<title><![CDATA[【张延风】中国艺术史全42集]]></title>
<description><![CDATA[ 【张延风】中国艺术史全42集
张延风教授讲述了整个中国美术的通史。分别从史前艺术&mdash;&mdash;先秦美术&mdash;&mdash;秦汉美术&mdash;&mdash;魏晋南北朝美术&mdash;&mdash;隋唐美术&mdash;&mdash;五代十国美术&mdash;&mdash;宋元美术&mdash;&mdash;明清美术&mdash;&mdash;民国艺术&mdash;&mdash;... 
张延风
北京语言...]]></description>
<link><![CDATA[http://www.zgocn.com/jiangzuo/128162.html]]></link>
<author><![CDATA[中国讲座共享版]]></author>
<pubDate><![CDATA[2016-06-29 19:00:45]]></pubDate>
<category><![CDATA[美食文化]]></category>
<comments><![CDATA[http://www.zgocn.com/jiangzuo/128162.html]]></comments>
</item>
<item>
<title><![CDATA[【李春青】文化诗学专题全58集]]></title>
<description><![CDATA[ 【李春青】文化诗学专题全58集
“文化诗学”的基本诉求是通过对文学文本和文学现象的解析，提倡深度的精神文化，提倡人文关怀，提倡诗意的追求，批判社会文化中一切浅薄的、俗气的、丑恶的和反文化的东西。

 
 
李春青
北京师范大学
北京师范大学文学院教授，博士生导师。现为北京师范大学文学院副院长、文艺学研究...]]></description>
<link><![CDATA[http://www.zgocn.com/jiangzuo/128160.html]]></link>
<author><![CDATA[中国讲座共享版]]></author>
<pubDate><![CDATA[2016-06-29 18:56:21]]></pubDate>
<category><![CDATA[美食文化]]></category>
<comments><![CDATA[http://www.zgocn.com/jiangzuo/128160.html]]></comments>
</item>
<item>
<title><![CDATA[【谢柏樑】中国当代戏曲文学史全144集]]></title>
<description><![CDATA[ 【谢柏樑】中国当代戏曲文学史全144集
中国当代戏曲文学史对当代戏剧文学发展历史和戏剧文学实践的一个总结，本系列视频主讲人以时间为经，以作家作品为纬。对从上个世纪四十年代起到二十一世纪初的戏剧文学创作... 
谢柏樑
中国戏曲学院
谢柏樑，中央戏曲学院教授、博导。主要研究方向为中国古代文学、戏剧历史与理论...]]></description>
<link><![CDATA[http://www.zgocn.com/jiangzuo/128158.html]]></link>
<author><![CDATA[中国讲座共享版]]></author>
<pubDate><![CDATA[2016-06-29 18:50:35]]></pubDate>
<category><![CDATA[美食文化]]></category>
<comments><![CDATA[http://www.zgocn.com/jiangzuo/128158.html]]></comments>
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<item>
<title><![CDATA[【黄霖】《金瓶梅》研究全34集]]></title>
<description><![CDATA[ 【黄霖】《金瓶梅》研究全34集
金瓶梅》是中国明代长篇世情小说，成书约在隆庆至万历年间，作者署名兰陵笑笑生。《金瓶梅》借《水浒传》中武松杀嫂一段故事为引子，通过对兼有官僚、恶霸、富商3种身份的封建时代市侩势力的代表人物西门庆及其家庭罪恶生活的描述，揭露了明代中叶社会的黑暗和腐败，具有较深刻的认识价值。...]]></description>
<link><![CDATA[http://www.zgocn.com/jiangzuo/128113.html]]></link>
<author><![CDATA[中国讲座共享版]]></author>
<pubDate><![CDATA[2016-06-20 08:21:50]]></pubDate>
<category><![CDATA[美食文化]]></category>
<comments><![CDATA[http://www.zgocn.com/jiangzuo/128113.html]]></comments>
</item>
<item>
<title><![CDATA[【陆俭明】语法分析]]></title>
<description><![CDATA[ 【陆俭明】语法分析
语法分析是编译过程的一个逻辑阶段。语法分析的任务是在词法分析的基础上将单词序列组合成各类语法短语。

 
陆俭明
北京大学
陆俭明，汉族，生于1935年11月5日，江苏吴县人。1960年于北 京大学中文系汉语专业毕业并留校任教，从事现代汉语教学与研 究工作。现任北京大学中文系教授，现代汉语博士...]]></description>
<link><![CDATA[http://www.zgocn.com/jiangzuo/128048.html]]></link>
<author><![CDATA[中国讲座共享版]]></author>
<pubDate><![CDATA[2016-06-08 09:08:32]]></pubDate>
<category><![CDATA[美食文化]]></category>
<comments><![CDATA[http://www.zgocn.com/jiangzuo/128048.html]]></comments>
</item>
<item>
<title><![CDATA[《一人食》不孤独的一人食物美学视频下载]]></title>
<description><![CDATA[ 《一人食》不孤独的一人食物美学
据说做饭的人最讨厌的事情不是油烟，也不是饭后谁洗碗的问题，而是自己做好了饭还要去催人来吃的那种心情&mdash;&mdash;多半这些大爷们还是怎么催都不着急的。在没有自己做饭以前，我是无论如何也不能理解我老妈在过去的十几年时光中，隔三差五地因为我没有第一时间坐在饭桌前就暴走的状态...]]></description>
<link><![CDATA[http://www.zgocn.com/jiangzuo/126913.html]]></link>
<author><![CDATA[中国讲座共享版]]></author>
<pubDate><![CDATA[2015-12-21 09:57:04]]></pubDate>
<category><![CDATA[美食文化]]></category>
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</item>
<item>
<title><![CDATA[厨房里的人类学家视频25集全]]></title>
<description><![CDATA[ 厨房里的人类学家视频25集全
讲座大致目录：
廚房裡的人類學家：椰香鸡饭 标清
 
廚房裡的人類學家：烟花女意大利面 (Pasta alla Puttanesca) 高清
 
廚房裡的人類學家：香酥烤蘑菇 高清
 
廚房裡的人類學家：香料飯（Pilaf） 标清
 
廚房裡的人類學家：香煎大明蝦 标清
 
廚房裡的人類學家：西式玉米烙 标清
...]]></description>
<link><![CDATA[http://www.zgocn.com/jiangzuo/126912.html]]></link>
<author><![CDATA[中国讲座共享版]]></author>
<pubDate><![CDATA[2015-12-21 09:52:59]]></pubDate>
<category><![CDATA[美食文化]]></category>
<comments><![CDATA[http://www.zgocn.com/jiangzuo/126912.html]]></comments>
</item>
<item>
<title><![CDATA[【何龙】要怎样快速提高品鉴葡萄酒的水平]]></title>
<description><![CDATA[ “【何龙】要怎样快速提高品鉴葡萄酒的水平（全集视频）”相关介绍
葡萄酒品鉴既是一门科学，也是一门艺术。葡萄酒品鉴不仅要了解葡萄酒的历史文化、葡萄的种植和葡萄酒酿造工艺，还需要大量的品酒实践。
 
如何像高手那样优雅地品酒？如何深入品味葡萄酒的魅力？对酒知之甚少，如何选择自己喜欢的？无论你是葡萄酒界的...]]></description>
<link><![CDATA[http://www.zgocn.com/jiangzuo/113535.html]]></link>
<author><![CDATA[中国讲座共享版]]></author>
<pubDate><![CDATA[2015-04-03 06:10:10]]></pubDate>
<category><![CDATA[美食文化]]></category>
<comments><![CDATA[http://www.zgocn.com/jiangzuo/113535.html]]></comments>
</item>
<item>
<title><![CDATA[雪衣虾卷]]></title>
<description><![CDATA[
菜式：雪衣虾卷
菜系：徽菜
播放时长：05:23]]></description>
<link><![CDATA[http://www.zgocn.com/jiangzuo/110826.html]]></link>
<author><![CDATA[破解版]]></author>
<pubDate><![CDATA[2015-03-30 21:15:42]]></pubDate>
<category><![CDATA[美食文化]]></category>
<comments><![CDATA[http://www.zgocn.com/jiangzuo/110826.html]]></comments>
</item>
<item>
<title><![CDATA[松鼠鱼]]></title>
<description><![CDATA[
菜式：松鼠鱼
菜系：鲁菜
播放时长：07:02]]></description>
<link><![CDATA[http://www.zgocn.com/jiangzuo/110821.html]]></link>
<author><![CDATA[破解版]]></author>
<pubDate><![CDATA[2015-01-14 06:19:07]]></pubDate>
<category><![CDATA[美食文化]]></category>
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</item>
<item>
<title><![CDATA[兰花扒鸡茸豆腐]]></title>
<description><![CDATA[
菜式：兰花扒鸡茸豆腐
菜系：鲁菜
播放时长：05:25]]></description>
<link><![CDATA[http://www.zgocn.com/jiangzuo/110825.html]]></link>
<author><![CDATA[破解版]]></author>
<pubDate><![CDATA[2015-01-12 02:10:22]]></pubDate>
<category><![CDATA[美食文化]]></category>
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</item>
<item>
<title><![CDATA[潮州冻蟹]]></title>
<description><![CDATA[
菜式：潮州冻蟹
菜系：粤菜
播放时长：04:34]]></description>
<link><![CDATA[http://www.zgocn.com/jiangzuo/110819.html]]></link>
<author><![CDATA[破解版]]></author>
<pubDate><![CDATA[2014-12-08 06:59:54]]></pubDate>
<category><![CDATA[美食文化]]></category>
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</item>
<item>
<title><![CDATA[一品南乳肉]]></title>
<description><![CDATA[
菜式：一品南乳肉
菜系：浙菜
播放时长：05:52]]></description>
<link><![CDATA[http://www.zgocn.com/jiangzuo/110823.html]]></link>
<author><![CDATA[破解版]]></author>
<pubDate><![CDATA[2014-11-07 09:40:01]]></pubDate>
<category><![CDATA[美食文化]]></category>
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<title><![CDATA[烩牛脑髓]]></title>
<description><![CDATA[
菜式：烩牛脑髓
菜系：1
播放时长：05:37]]></description>
<link><![CDATA[http://www.zgocn.com/jiangzuo/110827.html]]></link>
<author><![CDATA[破解版]]></author>
<pubDate><![CDATA[2014-10-21 21:58:38]]></pubDate>
<category><![CDATA[美食文化]]></category>
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<title><![CDATA[糖醋鲤鱼]]></title>
<description><![CDATA[
菜式：糖醋鲤鱼
菜系：鲁菜
播放时长：08:12]]></description>
<link><![CDATA[http://www.zgocn.com/jiangzuo/110820.html]]></link>
<author><![CDATA[破解版]]></author>
<pubDate><![CDATA[2014-10-10 06:57:54]]></pubDate>
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<title><![CDATA[【餐饮美食】全国街边小吃、风味小吃合集ch3b]]></title>
<description><![CDATA[【餐饮美食】全国街边小吃、风味小吃合集   内容简介：【餐饮美食】全国街边小吃、风味小吃合集]]></description>
<link><![CDATA[http://www.zgocn.com/jiangzuo/110030.html]]></link>
<author><![CDATA[破解版]]></author>
<pubDate><![CDATA[2014-09-20 02:49:22]]></pubDate>
<category><![CDATA[美食文化]]></category>
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<title><![CDATA[【餐饮美食】全国火锅、干锅、麻辣香锅视频集合ch3b]]></title>
<description><![CDATA[【餐饮美食】全国火锅、干锅、麻辣香锅视频集合   内容简介：【餐饮美食】全国火锅、干锅、麻辣香锅视频集合28111608]]></description>
<link><![CDATA[http://www.zgocn.com/jiangzuo/110032.html]]></link>
<author><![CDATA[破解版]]></author>
<pubDate><![CDATA[2014-09-20 02:31:01]]></pubDate>
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<title><![CDATA[【餐饮美食】全国煎包、汤包、水饺专题合集ch3b]]></title>
<description><![CDATA[【餐饮美食】全国煎包、汤包、水饺专题合集   内容简介：【餐饮美食】全国煎包、汤包、水饺专题合集]]></description>
<link><![CDATA[http://www.zgocn.com/jiangzuo/110031.html]]></link>
<author><![CDATA[破解版]]></author>
<pubDate><![CDATA[2014-09-20 00:24:33]]></pubDate>
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<title><![CDATA[【烹饪培训】台湾大脸鸡排小吃技术配方资料ch3b]]></title>
<description><![CDATA[【烹饪培训】台湾大脸鸡排小吃技术配方资料   内容简介：炸鸡排炸盐酥鸡是台湾最常见的小吃之一，不过其实它是一个综合性的全称，炸鸡排摊位中除了油炸鸡肉块外，通常一并卖炸甜不辣、炸甘梅薯条炸花枝脚、炸四季豆、炸芋粿等等，当然也可以分开专营，店家也可以只单独经营炸鸡排，现如今最时尚最玩酷的80后90后最流行吃的就...]]></description>
<link><![CDATA[http://www.zgocn.com/jiangzuo/110002.html]]></link>
<author><![CDATA[破解版]]></author>
<pubDate><![CDATA[2014-09-13 15:31:28]]></pubDate>
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<title><![CDATA[【烹饪培训】孟老师面包制作教程大ch3b]]></title>
<description><![CDATA[【烹饪培训】孟老师面包制作教程大&mdash;&mdash;孟老师   内容简介：面包，是一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料，加水调制成面团，经过发酵、整形、成形、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。面包中热量最高的是松质面包，也叫做丹麦面包。它的...]]></description>
<link><![CDATA[http://www.zgocn.com/jiangzuo/110001.html]]></link>
<author><![CDATA[破解版]]></author>
<pubDate><![CDATA[2014-09-13 15:31:26]]></pubDate>
<category><![CDATA[美食文化]]></category>
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<title><![CDATA[枇杷肝]]></title>
<description><![CDATA[
菜式：枇杷肝
菜系：徽菜
播放时长：05:18]]></description>
<link><![CDATA[http://www.zgocn.com/jiangzuo/110824.html]]></link>
<author><![CDATA[破解版]]></author>
<pubDate><![CDATA[2014-07-09 18:46:11]]></pubDate>
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<title><![CDATA[珍珠元子]]></title>
<description><![CDATA[
菜式：珍珠元子
菜系：徽菜
播放时长：05:02]]></description>
<link><![CDATA[http://www.zgocn.com/jiangzuo/110822.html]]></link>
<author><![CDATA[破解版]]></author>
<pubDate><![CDATA[2014-06-21 22:42:53]]></pubDate>
<category><![CDATA[美食文化]]></category>
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